Der Gipfelpfad – eine 5,5 Kilometer lange Rundstrecke – wurde in den 1960er Jahren offiziell ausgewiesen, als der Tafelberg-Nationalpark den Signal-Hill-Korridor aufnahm, obwohl Hirten und Khoe-Viehzüchter diese Hänge bereits Jahrhunderte zuvor nutzten. Heute verzeichnet die Route jährlich mehr als 200.000 Aufstiege und ist damit eine der meistfrequentierten nicht-technischen Kletterrouten in Südafrika.
Die Lions-Head-Sonnenaufgangswanderung ist zu einer Pilgerstätte für Fotografen und Trailrunner geworden, die ihren Aufbruch so planen, dass sie die exponierte obere Spirale erreichen, während die Sonne über dem Horizont der False Bay aufgeht. Die letzten 150 Meter erfordern Klettern mit den Händen; feste Ketten sichern die steilsten Passagen und wurden nach einer Reihe von Unfällen in den 1980er Jahren installiert, die den Bedarf an permanenten Hilfen unterstrichen. Windböen beschleunigen sich an der Westseite, und morgendliche Windstöße übersteigen in den Wintermonaten häufig 40 Stundenkilometer. Die Parkverwaltung veröffentlicht heute Echtzeit-Wetterwarnungen am Ausgangspunkt der Signal Hill Road und fordert Wanderer auf, den Gipfelaufstieg abzubrechen, wenn die Wolkendecke unter 600 Meter fällt.
Das untere Drittel des Weges führt durch Fynbos und Protea-Bestände, die zum Cape Floral Kingdom gehören – dem kleinsten und artenreichsten der sechs Blumenreiche der Welt. Botaniker haben im Umkreis von zwei Kilometern um den Fuß des Berges 112 endemische Pflanzenarten katalogisiert, darunter den Silberbaum, der nirgendwo sonst auf der Erde außerhalb eines schmalen Küstenstreifens wächst. Auf halber Höhe verengt sich der Pfad auf einen einspurigen Weg, der in einen flachen Sattel zwischen Lion's Head und Signal Hill gehauen wurde. Von hier aus ragen die östlichen Klippen des Tafelbergs direkt südlich auf, wobei ihre Sandsteinschichten in horizontalen Bändern sichtbar sind.
Kapstadts städtisches Raster breitet sich unter dem Gipfel aus: die V&A Waterfront, Robben Island vor der Küste und der Twelve-Apostles-Rücken, der sich in Richtung Hout Bay erstreckt. An klaren Morgen reicht die Sicht 60 Kilometer weit und umfasst die gesamte Kap-Halbinsel. Der Abstieg erfolgt auf derselben Route, obwohl die meisten Wanderer ihn in der halben Zeit des Aufstiegs bewältigen und den Ausgangspunkt am Vormittag erreichen, bevor sich der Parkplatz füllt.
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